بمناسبة عيد الأضحى.. نصائح لاختيار اللحوم الطازجة وطهيها بطريقة صحية
نصائح لاختيار اللحوم الطازجة
تعرف علي نصائح لاختيار اللحوم الطازجة، بينما يقترب عيد الأضحى المبارك، تزداد تساؤلات الأسر حول بمناسبة عيد الأضحى.. نصائح لاختيار اللحوم الطازجة وطهيها بطريقة صحية، وذلك لضمان صحة أفراد العائلة والاستمتاع بوجبة شهية وآمنة.
mogazalkhabar.com يقدم لكم أهم الإرشادات الصحية لاختيار اللحوم ذات الجودة العالية.
نصائح لاختيار اللحوم الطازجة
أما عند شراء اللحوم، فمن الضروري التأكد من كونها طازجة وذات رائحة طبيعية. اللون الأحمر الفاتح وقوام متماسك هما مؤشرات هامة على الجودة.
كما يجب الابتعاد عن اللحوم ذات الروائح الغريبة أو الملمس اللزج. صفحة موجز الخبر على تويتر وصفحة أمين فوتو تنشران صورًا وفيديوهات توعوية في هذا الصدد.
طرق الطهي الصحية لحماية الجهاز الهضمي
حيث ينصح خبراء التغذية باعتماد السلق أو الشوي كأفضل طرق الطهي، لما لهما من دور في تقليل الدهون، والحفاظ على الفوائد الغذائية للحوم.
في المقابل، فإن القلي يزيد من السعرات الحرارية ويشكل عبئًا على المعدة.
الاعتدال في تناول اللحوم أمر ضروري
أيضًا يجب مراعاة الكميات المناسبة لكل فرد، حيث تختلف الاحتياجات باختلاف العمر والوزن ومستوى النشاط البدني.
الاعتدال يساعد على الاستمتاع بلحوم العيد دون أضرار صحية.
نصائح لاختيار اللحوم الطازجة وطهيها بطريقة صحية
من جهة أخرى، أكدت وزارة الصحة المصرية ضرورة التأكد من وجود ختم المجزر الرسمي على اللحوم، وفحص الأحشاء والأعضاء الداخلية للتأكد من سلامتها.
الدهون البيضاء الناعمة مؤشر جيد، أما الدهون المائلة للاصفرار فتدل على قِدم أو فساد.
روابط مفيدة لمتابعة القنوات وصفحات التوعية
